Закрепители - это вещества, используемые в различных отраслях промышленности с целью сохранения первоначального состояния различных материалов и предотвращения их разложения, порчи и испарения.
Понимание этого дает нам возможность понять, насколько важны фиксаторы в создании аромата. На самом деле, закрепители обычно используются в парфюмерной промышленности для улучшения и продления срока службы духов. Например, фиксаторы могут снизить скорость испарения более летучих веществ в композиции аромата. Закрепитель при использовании действует как основа в парфюмерии, которая помогает закрепить аромат масла, что приводит к более медленному высвобождению и более длительному сохранению аромата в течение дня. Таким образом, изучение природы и типологии указанных веществ могло бы принести большую пользу не только парфюмеру, но и самому аромату.
Использование фиксаторов в парфюмерии играет решающую роль в определении конечного профиля аромата. Учитывая потенциальную способность фиксаторов существенно изменять аромат духов, парфюмерам крайне важно тщательно выбирать тип используемых ими фиксаторов. Это связано с тем, что различные типы фиксаторов могут по-разному влиять на аромат духов, и поэтому парфюмерам крайне важно выбрать подходящий тип фиксатора, чтобы достичь желаемого результата ароматизации.
Также важно отметить, что существует много категорий фиксаторов, включая резиноиды и фиксаторы животного происхождения. Однако многие из них были заменены более устойчивыми (как с экономической, так и с экологической точки зрения) и этичными синтетическими аналогами, такими как дипропиленгликоль, циклопентадеканолид и бензилсалицилат, среди прочих.
Как было показано ранее, парфюмеру важно тщательно выбрать правильный тип закрепителя для использования в аромате, чтобы иметь возможность управлять его ароматом и долговечностью. Когда речь заходит о различных типологиях фиксаторов, нельзя не отметить важность работы Штеффена Арктандера (Steffen Arctander) "Духи и ароматизаторы натурального происхождения" (1960). Аркандер предлагает предварительное разделение фиксаторов на четыре категории, сообщая об их специфических характеристиках и обонятельном поведении.
Нелетучие вещества
Первую категорию составляют, как правило, нелетучие вещества, легко совместимые с другими ароматизаторами благодаря их мягкому аромату. Этот первый тип, как описано ранее, обычно добавляют в рецептуру духов, чтобы помочь стабилизировать и продлить аромат летучих соединений, содержащихся в ароматизаторе. Замедляя испарение летучих соединений, эти фиксаторы способствуют закреплению аромата на коже. Эти особые фиксаторы также можно идентифицировать по их высокомолекулярной структуре. Представителями этой категории являются бензоин, мускус, циветта, лабданум и амбрегрис.
Произвольные закрепители
В отличие от первой категории, так называемые “произвольные” закрепители аромата специально не используются из-за их способности взаимодействовать с испарением летучих соединений, а вместо этого выбираются из-за их сенсорного вклада в аромат, цвет и текстуру. Несколько примеров произвольных фиксаторов - пачули, пчелиный воск, дубовый мох (эвернил) и сандаловое дерево.
Возбуждающие закрепители
Третья категория, также известная как возбуждающие закрепители для духов, специально используется для усиления других нот, присутствующих в композиции аромата. Такие материалы, как толуанский бальзам, перуанский бальзам и ваниль, в основном используются в рецептурах духов из-за их ароматического профиля, придающего аромату сложность, теплоту и глубину, что обеспечивает приятную переносимость аромата. Из-за их выдающейся природы эти материалы часто используются в небольших количествах, что позволяет избежать резкого изменения обонятельного профиля духов.
Так называемые фиксаторы
Последняя категория, называемая “так называемые фиксаторы”, не обязательно обладает способностью к закреплению. Вместо этого, будучи высококипящими материалами, они вызывают повышение температуры кипения парфюмерной композиции, парализуя запах низкокипящих материалов. Таким образом, эти материалы, состоящие в основном из кристаллических или вязких жидкостей без запаха или почти без него, оказывают чисто физическое воздействие с незначительными, если таковые имеются, последствиями для фактического аромата отдушки.
